Cultivo de frutas tropicales. México : Trillas; 2019. 127 p. (ilustrado); 23 cm. ISBN: 978-607-17-3705-2.
Facultad/ Carrera: EAN - ADM. DE EMPRESAS AGROPECUARIAS Y GESTION DE AGRONEGOCIOS.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Cocinología la ciencia de cocinar.
Farrimond, Stuart. Cocinología la ciencia de cocinar. Munich : DK; 2022. 256 p. (ilustrado); 26 cm. ISBN: 978-0-2413-4178-0.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Escultura en frutas y verduras.
Escultura en frutas y verduras. Barcelona : Lexus; 2011. s/p (ilustrado); 32 cm. ISBN: 978-9972-209-83-3.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
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Casas Flores, Raquel y Centeno Muñoz, Ana. Poda e injerto de frutales. Madrid : Mundi-Prensa; 2017. 190 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-8476-719-0.
Facultad/ Carrera: EAN - ADM. DE EMPRESAS AGROPECUARIAS Y GESTION DE AGRONEGOCIOS.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Agustí, Manuel y Reig, Carmina. Fruticultura. 3° ed.. Madrid : Paraninfo; 2022. 593 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-8476-765-7.
Facultad/ Carrera: EAN - ADM. DE EMPRESAS AGROPECUARIAS Y GESTION DE AGRONEGOCIOS.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Vásquez Puma, Adriana Esmeralda. Microempresa para la producción de envases biodegradables a base de cáscaras de frutas cítricas de las industrias de jugo. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Industrial.]. Santa Cruz : UDI; 2022. 116 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Industrial.
Tutor/ a: Ing. Marcela Camacho Cervantes - Dr. Ramiro RamÃrez Fernández.
Facultad/ Carrera: EI - INGENIERIA INDUSTRIAL
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Parasitoides para el control biológico de las moscas de la fruta en Santa Cruz.
Ledezma Arias, Julieta. Parasitoides para el control biológico de las moscas de la fruta en Santa Cruz. Santa Cruz : UAGRM - Fundación PIEB; 2013. 97 p. (ilustrado); 23 cm. ISBN: 978-99954-57-74-7.
Serie: Investigaciones Regionales Santa Cruz
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Modernist Cuisine. El arte y la ciencia de la cocina. Recetas listas para servir.
Myhrvold, Nathan y Young, Chris. Modernist Cuisine. El arte y la ciencia de la cocina. Recetas listas para servir. Zaragoza : Taschen; 2015. 287 p. Ilus; 33. ISBN: 978-3-8365-3258-7.
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Atlas ilustrado de las frutas.
Doblado, Ana; (Director). Atlas ilustrado de las frutas. Madrid : Susaeta; s/a. 240 p. Ilus; 27 cm. ISBN: 84-305-5843-8.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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